Zunächst die Bärlauchblätter waschen und in einer Salatschleuder trocknen. Danach die Blätter in dünne Streifen schneiden und in deine saubere myRex-Flasche geben.

Nun kann die Flasche mit dem Olivenöl aufgefüllt werden. Der Bärlauch sollte wenn möglich nicht an der Oberfläche schwimmen, sondern stets mit Öl bedeckt sein. Dazu das Öl schlückchenweise einfüllen und die Flasche immer wieder vorsichtiges kippen und schwenken. Jedoch nicht schütteln, da das Öl sonst zu Kriechen beginnen könnte – hier erfährst du mehr.

Damit das Öl das volle Bärlaucharoma annimmt, solltest du die befüllte und gut verschlossene Flasche für 2-3 Wochen kühl lagern.