Im ersten Schritt, die Kirschen waschen und entstielen. Anschließend mehrere Male einstechen, dadurch kann der Alkohol später besser aufgenommen werden. Danach die Kirschen mit Zucker bestreuen und über Nacht an einem kühlen Ort ruhen lassen. Die Flasche Tresterbrand zugießen und behutsam umrühren. Die Früchte anschließend in Gläser füllen und sie mit Flüssigkeit bedecken. Gut verschließen und kühl aufbewahren.
Einfach
20' Minuten
Zutaten:
800 g | Sauerkirschen |
600-800 g | Zucker |
0,75 l | Tresterbrand |