Halsschmerzen, Heiserkeit und Erkältung ... dieser Tage ist kaum jemand davor gefeit. Man muss jedoch nicht unbedingt sofort zum Arzt laufen und Medikamente kaufen. Mit den richtigen Zutaten kann man sich selbst auf wohltuende Weise Linderung verschaffen. Dadurch schont man den Geldbeutel und quält darüber hinaus den Körper nicht unnötig mit künstlichen Zusätzen.

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen und Saft der Zitrone auspressen. Von Thymian und Salbei die Blätter abzupfen, den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Zutaten mit dem kochenden Wasser übergießen und zugedeckt mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
Honig und Zitronensaft hinzufügen und nochmals aufkochen lassen. Nun entfernt man die Salbeiblätter und lässt das Ganze noch eine weitere Stunde ziehen. Abseihen und in eine sterilisierte Flasche füllen.

Bei Husten, Halsweh oder Erkältung mehrmals täglich 1-2 Esslöffel pur oder mit etwas Tee einnehmen.
Geöffnet solltest du den Hustensaft kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.