Die Stachelbeeren und die Ribiseln waschen und etwaige Stängel entfernen. Die Stachelbeeren gleichzeitig mit dem Messer einschneiden.
Die Früchte in einen größeren Topf geben und mit Zucker bestreuen damit die Früchte den Saft besser ziehen. Die Die Beeren-Zucker Mischung dann einfach für 2 Stunden ruhen lassen. Dann 1 Röhrchen Zitronenaroma hinzufügen und alles kochen lassen. Je nach belieben kann die Mischung auch noch püriert werden. Die Früchte für etwa 10 Minuten köcheln lassen und anschließend die Gelierprobe entnehmen. Ist die Probe geglückt kann die Marmelade in Gläser gefüllt werden. Diese dann gut verschließen und fertig ist deine Marmelade.